Port de Plaisance, rive droite, 34250 Palavas-les-flots
Il y a 4 ou 5 restaurant qui sortent du lot à Palavas les flots dont l'Artimon.Tel un navire qui domine le port, ce restaurant m'a séduit en raison de sa vue mais aussi pour sa carte sur laquelle est toujours présent du poisson (suivant l'arrivage du jour). En face du casino, la salle est spacieuse et chic, la prestance du personnel, la cuisine rafinée (semi-gastro) justifie un tarif un peu supérieur à la moyenne des restaurants. Stéphane.